野餐‧露营实用料理书 - Jenny Cheung - 文宇宙｜Bookniverse
野餐‧露营实用料理书
Jenny Cheung
US $8.00
US $10.00
2016-07
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9789887719953
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一丁文化
copy书籍简介
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近年港人爱回归自然，露营、野餐都成为潮人活动，日本、台湾都纷纷推出相关书籍。本书切合香港的环璄，不论是用具、食材或地点，都纯为港人而设。
本书分两大部分：露营及野餐，露营部分会介绍用具及要点，以及各式实用的食谱，读者可从丰富的菜式中取得灵感，跳出露营只吃餐蛋面和罐头汤的模式。
而野餐共包括5个组合，例如：
亲切的香港口味：冰镇奶茶+墨鱼滑汉堡菠萝包+菠萝冰+柠檬可乐鸡翼
可爱的日式便当：波波鱼生杯+小态腐皮饭团+甜甜圈配柠檬酱+螺丝粉沙侓
带暖意的西式组合：意大利粉薄饼+肉酱薯仔+花盆沙律+朱古力杯蛋糕
另会提供露营及野餐地点推介。
作者简介
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Jenny Cheung
曾旅居法国一年，并到著名蓝带厨艺学校及巴黎丽嘉酒店烹饪学校学艺。曾撰写食谱专栏，间中出现于各大报章饮食杂志等，包括经济日报、苹果日报、东方日报、新假期、饮食男女等，著有《免搓天然酵母面包》、《手作曲奇》、《魔鬼美食》、《海鲜多国度》等。
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