零负担的美味 - 少糖‧低脂‧无麸质甜品 - Jodie Au - 文宇宙｜Bookniverse
零负担的美味 - 少糖‧低脂‧无麸质甜品
Jodie Au
US $9.60
US $12.00
2018-05
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9789882029750
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海濱圖書公司
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饮食 > 食谱 > 甜点面包
吃甜品是件幸福的事情，可是近年有不少人因为健康问题，未能品尝蛋糕；亦有女士因为减肥而放弃了甜品；纯素的人士，亦很难在市面上买到适合他们的甜品或找到适合的食谱。
有见及此，煤气烹饪中心导师Jodie设计了多款美味的健康甜点食谱，有无糖的、低脂的、无奶的、无麸质的、纯素的，以便不同人士在追求健康之余，也可一尝糕点甜品的美味。
作者简介
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区咏珊(Jodie Au)，毕业于加拿大亚省大学电子工程硕士，但因着对烘培烹饪的热诚，令她将自己的兴趣变成了事业。她在温哥华太平洋厨艺学院以最佳学生奖荣誉毕业，其后更取得各专业西饼蛋糕的证书。她曾于各地餐厅、cafe及饼店工作，现任职煤气烹饪中心导师及烹饪顾问。
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