人间滋味 - 也斯 - 文宇宙｜Bookniverse

苏轼写出「人间无正味，美好出艰难」，作家写饮食，笔下色香味，道道是人生。 也斯好吃，更好餐桌菜肴与人情交会的滋味，他会写留学时想念的一锅明炉白粥、令自己健康起来的新鲜蔬菜与贴心字条、有历史重量的柏林荨麻菜汤、代表和平舒畅生活的山区手信、还有彷如宗教行列的法国电影的盛宴…… 也斯说：「我不会写别人的食谱。」因为最好的食谱都得由自己体验。但盛宴不能没有人客，因为这一席滋味得有人分享才有意思。 人间好滋味 我喜欢对生命有好胃口的人！ 旅途的炉灶 食物和文字不断旅行，作客的变成主人，主人有一天又会变成客人。 食物的言语 写作正如食物，要在读者和食客方面产生反应才算完成的！ 素菜有余甘 生命中的种种重大的困扰和起伏，都是通过自己私隐的思考与写作，自己明白过来。更好的食谱与药方，我得自己体验，自己选择。