不依赖药物，血糖值也能下降的方法：日本名医临床实证，有效维持血糖稳定，避免危险并发症，顺便击退脂肪肝！ - 水野雅登 - 文宇宙｜Bookniverse

糖尿病无法根治，只能一辈子吃药控制？ 跟着日本糖尿病名医这样做， 用药／注射逐步减量，血糖值稳妥当！ 　　来自临床诊间第二型糖尿病患的惊人实证： 　　「半年后，糖化血色素就从11.2%下降至6.0%！」 　　「糖尿病史长达25年的患者，半年内就停止施打胰岛素。」 　　「原本每天施打97单位胰岛素，现已断开注射，还成功减重14公斤！」 　　糖尿病是许多疾病的根源，不但严重时必须洗肾（血液透析），还有可能引起眼底出血、失明、手脚坏死……。许多患者刚开始不过是健康检查出现红字，被医师告知：「你的血糖值有点偏高喔！」却在不知不觉当中，任由病况恶化至必须日日施打胰岛素的地步。 　　水野医师迄今已经遇过太多这样的病例，不禁感叹：「一般的传统治疗，也许根本无法有效控制糖尿病。」 　　水野医师认为：血糖值居高不下时，妥善服药、实施注射的确是救命手段，但设法使身体自然且经常性地维持胰岛素的「基础分泌」，同时调整饮食习惯，从源头避免病情恶化，才是最重要的。 　　那么，该怎么做才能不依赖药物（包括内服、注射），血糖照样稳妥当？除了实施医学界最新的「零胰岛素疗法」外，作者更独创「蛋白脂质饮食法」，从减少摄取高升糖指数食物做起，不必饿肚子、三餐营养不漏接，任何人都能随时在家操作，不但有效降低血糖，还能击退脂肪肝、身体变轻盈、精神更饱满！ 　　◎ 想维持血糖稳定，不能光依赖药物及胰岛素注射 　　•施打胰岛素后引发的低血糖症状，很要命！ 　　人体自行分泌的胰岛素，可使血糖降低至恒定值。但自外部注射的胰岛素，会在其反应期间持续降低血糖，若不注意，可能会引发低于标准的「低血糖症状」。使人出现强烈空腹感、冒冷汗、脸色青白、心悸等症状，或失去意识、引发痉挛，严重时甚至会有生命危险。 　　•「高胰岛素」，比「高血糖」还危险 　　若因服药或注射，导致体内胰岛素过高，尽管血糖值降低，却同时置身于更多致命疾病的风险中。例如：糖尿病肾病（严重时须长期洗肾）、网膜症（眼底出血，严重时甚至失明）等。 　　若想维持适当胰岛素分泌量，以避免各种糖尿病并发症。该怎么做？ 　　◎ 正确调整饮食，控制血糖值效果更好 　　•第二型糖尿病的成因，医界普遍认为是「过度摄取糖质」： 　　由此看来，从饮食方面控制血糖，除了能避免药物副作用外，从源头防范，更是最佳治本之道。 　　•醣类虽然是人体必需，吃太多仍会危害健康： 　　体内糖质过剩，将阻碍脂肪燃烧，进而造成肥胖→肝炎→肝硬化。除此之外，脑筋变钝、慢性疲劳、结缔组织疾病、动脉硬化症、失智症……都和吃太多醣有关。 　　◎ 少依赖药物，照样有效降血糖的饮食提案 　　•糖尿病不能吃太多醣，那我该吃什么？ 　　水野医师独创的蛋白脂质饮食：醣类10%、蛋白质40%、脂质50%，颠覆了一般「均衡饮食」（醣类60%、蛋白质20%、脂质20%）观念。 　　最优质的蛋白质是鸡蛋，其次则为肉类和鱼。植物性蛋白（如豆腐）尽管有助减肥，却容易热量不足，怎么补救？ 　　•展开蛋白脂质饮食后，身体会出现哪些变化？ 　　除了血糖明显下降外，你会更不容易疲劳，每天处于最佳状态。还能改善头痛、有效降血压、减肥、预防失智、减少罹癌风险。最新研究更显示，断开胰岛素注射后，女性更容易受孕、顺产。 　　•越早开始限醣，糖尿病的改善效果就越显著 　　除了白饭、面包、面条这些直接提升血糖值的醣类食物外，还有哪些营养素会使血糖「间接」上升？ 　　此外，限醣之前，先补铁，效果及续航力会更明显，为什么？ 　　 　　•各种常见食物和调味料的糖质含量有多少？你知道吗？ 　　一碗白饭和一球乌龙面，谁的含糖量较多？一大匙味噌的糖质量，竟比一大匙西红柿酱还要高？本书整理了完整图表，一目了然超清楚。 　　更多关于限醣饮食的对症治疗Q&A： 　　•任何人都可以限制醣类摄取吗？ 　　•限制醣类摄取，会引起倦怠、晕眩吗？ 　　•为什么我明明没摄取糖质，血糖值却未见下降？ 　　•限醣饮食对第一型糖尿病也有效吗？ 　　•我不吃糖，那可以吃人工甜味剂吗？ 　　◎ 世界糖尿病学的新选项，「限醣饮食」为健康加分 　　根据世界卫生组织（WHO）2016年11月的统计资料，全球糖尿病患者自1980年的1.08亿攀升至4.22亿，预估到了2040年，全球糖尿病患者将达到6.4亿人。 　　而在台湾，目前约有230多万名糖尿病患者，相当于每10位成年人中，就有1人患有糖尿病，患病人数更以每年2万5000名左右的速度持续增加。此外，2020年台湾十大死因，第五名正是糖尿病。 　　近年来，过去许多关于营养的常识不断出现颠覆与反转。例如，长年来被当成坏蛋的「胆固醇」，其来源只有三成与饮食有关。因此，早在2015年，「胆固醇值」便从相关饮食摄取标准中被剔除。 　　时至今日，关于醣类（碳水化合物）方面的常识同样掀起波澜。美国糖尿病学会（American Diabetes. Association, ADA），已在2013年的指南中指出：「限醣饮食是糖尿病治疗的选项之一。」 　　全球最具权威的《刺胳针》（The Lancet）医学杂志，也在2017年发表论文：「摄取碳水化合物，将提高死亡风险。」台湾卫福部更已于2018年颁布新版《国民饮食指标手册》，制定每日的糖摄取量，不宜超过总热量的10%。 　　对此，水野医师指出：「限醣饮食不是赶流行的短暂风潮，也不单单只为了减肥美容，而是能让每个现代人都能自然恢复健康的方法。」 　　本书结合了他十多年来的临床门诊经验，以及其独创的水野式「蛋白脂质饮食法」（就连他自己也是受惠者）。除了各种可供实际操作的饮食提案之外，更收录医界最新糖尿病诊治情报、成功病例分享，所有为了血糖值苦恼的人，都可以在这本书里找到解答。现在就跟着他，一起少吃点药，血糖值照样稳妥当。 本书特色 　　★日本上市迄今已十刷，实销量突破七万册！ 　　★费时五年实作，诊间病患临床实证，断开胰岛素注射，脱离率100%！ 　　★独创「蛋白脂质饮食」，不必饿肚子、营养不漏接，随时都能在家操作。 　　★不光降血糖，还能有效击退脂肪肝、身体变轻盈、精神更饱满！ 　　★完整收录医界最新糖尿病诊治情报、各式对症治疗Q&A专业解惑！ 　　独家收录糖尿病最新研究，揭发高血糖的冲击真相： 　　所谓「均衡饮食」，其实毫无根据，反而更容易得糖尿病？ 　　人们敬而远之的脂质，正是改善糖尿病的关键？ 　　施打胰岛素引发的「低血糖症状」，最要命！ 　　「高胰岛素」，为何比「高血糖」还要危险？