且聽下回分解──阿濃談中國古典小說 - 阿濃 - 文宇宙｜Bookniverse

在我寫了「中國文化系列」七本後，終於決定介紹一下中國古典小說，這是一個龐大的文學載體，高度,寬度,深度都渺無邊際，有人畢生研究一部《紅樓夢》，還未能「吃透」，因此我完全沒有學術研究的野心。 我有點像在一次全國性試菜大會上，遍嘗京菜,滬菜,粵菜,川菜,湘菜,魯菜,淮揚菜……把我當時所想,所感,所發現說出來，目的在引發大家也有一試的興趣。 我做的是每一樣試少少，目的正如《呂氏春秋》和王安石說的「嘗鼎一臠，旨可知也。」吃鍋裡的一片肉，整煲的滋味也可知道了。當你覺得味道不錯時，就會一鍋又一鍋的大嚼。