
走近葡萄酒 走进中国酒庄 - 兰晶 - 文宇宙|Bookniverse
走近葡萄酒 走进中国酒庄
兰晶
US $10.05
US $12.56
2019/04
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9789888526369
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PDF
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明窗出版社
書籍簡介
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此书介绍了部分来自中国各产区的精品葡萄酒酒庄及其代表酒款,可见各个产区独有的风土,体会酿酒人对酿酒的醉心坚持,让人看到中国葡萄酒的希望与未来,让人笃定民族终将走向世界。作者在此书详尽介绍了一瓶葡萄酒的诞生,酒目标解读,常见酿酒葡萄的品种,酿造的过程,品酒的技巧,不同产区葡萄的特色, 以及食物的配搭等等知识,就像上了一课宝贵的品酒速成班一样。
作者簡介
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兰晶(Stacey Lan)
KOL,报章杂志专栏作家,葡萄酒系列短片《Stacey 的葡萄酒世界》主持人; 英国WSET 高级品酒师,留英硕士,热爱生活,热爱美酒美食及旅行,足迹遍布全球30 多个国家。一直相信:一个不爱旅行的品酒师不是一个好的专栏作家。寓兴趣于职业,寓工作于生活,不求富贵荣华,但求简单豁达。
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