
1磅蛋糕 - 献给挚爱的蛋糕 - 何芝篇 - 文宇宙|Bookniverse
1磅蛋糕 - 献给挚爱的蛋糕
何芝篇 | 孟浩伦
US $8.80
US $11.00
2016-07
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9789882029217
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PDF
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海濱圖書公司
書籍簡介
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1磅蛋糕份量适中,小家庭、数个朋友分享刚刚好。
自制蛋糕零色素、纯天然,蕴含无法比拟的心意。本书教授1磅的海绵蛋糕、慕丝蛋糕、芝士蛋糕、戚风蛋糕、千层蛋糕、卷蛋蛋糕,还有无蛋、无糖、无油、无粉蛋糕予有特别膳食需要的人士,配上简单但精美的装饰,让每个人都可与挚爱分享。本书于每个章节前都会详细讲解各种蛋糕的细节,让读者容易理解及掌握。
蛋糕包括:美式芝士蛋糕、榛子芝士脆脆蛋糕、士多啤梨忌廉蛋糕、三色戚风蛋糕、班兰戚风蛋糕、法式特浓朱古力脆脆慕丝、焦糖慕丝蛋糕、法式杂果千层蛋糕、豹纹瑞士卷塔等
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