
新世代厨房 - 小家庭的日常餐桌 - Dora@饪意 - 文宇宙|Bookniverse
新世代厨房 - 小家庭的日常餐桌
Dora@饪意
US $8.00
US $10.00
2018-03
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9789882029743
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海濱圖書公司
書籍簡介
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小家庭晚饭,不需要大堆头菜式,尤其是上班族夫妇,简易又快捷的菜式就最适合不过,最好还方便“带饭”,一举两得。
本书设有“一碟晚餐”的章节,想立即开饭的话,可以来顿“一碟过”的晚餐;如想在有限时间内煮出丰富晚餐的话,可以在“两餸一汤”的章节里自行组合菜单。如读者需要“带饭”,可以参考书中的“晚饭兼便当”一节,煮出翌日不变味、甚至会变得更为入味的菜式,方便用作午餐饭盒。
此外,作者还介绍了多个适合小家庭的简易宴客菜及甜品,方便宴请亲朋或犒赏自己,就算是新手人妻,也可以轻易上手。
作者簡介
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Dora@饪意
Dora是一位两孩之母。虽然持有两个硕士学位,但她宁可离开金融服务业而转投家庭,因她深明身教对孩子的重要性。回归家庭后,Dora才正式开始烹饪之路。作为典型的巨蟹座妈妈,为了迎合馋嘴而且要求多多的丈夫,还有孩子们偏食又爱美的喜好,她不断钻研不同菜式,由家常小菜、宴客菜、烘焙至甜品等皆由其厨房出品。
Dora于2016年11月成立Facebook专页“饪意Yummie”,寓意任意烹调,不拘一格。在成立短短一年后,支持者已接近二万人;而其同名之Youtube频道,在成立半年间,订阅人数亦逾千。
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