新世代厨房 - 滚一碗靓汤 - Kerry Fung - 文宇宙｜Bookniverse

别以为滚汤味淡不吸引，年轻陪月员Kerry Fung特别为繁忙的读者设计出不同类型的滚汤食谱，就算花不了数小时来煲老火汤，也可以天天有汤水滋润，简易又美味。 满腹滚汤 滚汤烹调时间短，汤料能保持肉嫩菜鲜，丰富的材料可以当成一个菜式，一次过有汤有餸。 营养滚汤 老人家和小孩最需要营养，而且要容易入口，避免呛倒，本章特别介绍各款营养满分的滋味滚汤。 简易滚汤 只需两至三种材料就可以煮出来的简易滚汤，让你在最忙碌的时候，也可以有汤水润喉。 风味滚汤 家常滚汤喝多了，想转转口味，可以来个异国滚汤，为平日的餐桌带来新鲜感。