煲仔菜‧煲仔飯 - 經典滋味 - 黃美鳳 - 文宇宙|Bookniverse
煲仔菜‧煲仔飯 - 經典滋味
黃美鳳
US $8.80
US $11.00
2019-11
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9789888574377
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海濱圖書公司
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書籍簡介
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熱騰騰香噴噴的煲仔菜煲仔飯,
是很多人的至愛美食,
話梅豬手煲、沙嗲金菇肥牛煲、砂鍋羊肉煲、栗子雞煲、北菇滑雞飯、黃鱔焗飯、豉汁魚雲煲仔飯……
全部都令人垂涎萬分,回味無窮。
本書集資深烹飪導師黃美鳳Irene四十多個煲仔飯菜的食譜,重新改良及編著,讓好的食譜得以流傳下去。
作者簡介
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黃美鳳Irene自1995年開始在煤氣烹飪中心任導師,現已退休。專長中式小菜及甜品製作。她曾出版多本食譜,包括:《美味家常便飯》、《家常菜‧新味道》、《100家常小菜》1及2、《百變粥粉麵飯》等等,成績斐然。
出版社簡介
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