湯師傅 - 五臟補益湯 - 湯師傅 - 文宇宙|Bookniverse
湯師傅 - 五臟補益湯
湯師傅
US $5.60
US $7.00
2010-12
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9789882027213
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海濱圖書公司
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書籍簡介
查看更多飲食 > 食譜 > 中國菜式 > 中式湯羹
醫療保健 > 飲食保健/瘦身 > 保健食療
中醫認為,日常飲食應根據個人體質,並以了解五臟的狀態最為關鍵。
五臟及五行理論是養生的基礎。五臟是指肝、心、脾、肺、腎,它們分別代表木、火、土、金、水,彼此有相生相剋的關係,肝為心之母、心為脾之母,脾為肺之母,肺為腎之母,腎為肝之母,有著相互牽連的作用。
因此,肝、心、脾、肺和腎的健康都不能忽視。
本書分為保心安神、清肝解毒、健脾祛濕、清熱潤肺、補腎抗老共五個章節,介紹合宜湯水。此外,並講解五臟虛弱所呈現的特徵,以及四季食療的配合方法,讓你好好了解自己的臟腑狀態,再選擇合適湯水。
作者簡介
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湯師傅
有多年煲湯經驗,熟悉各種食材的功效,了解怎樣的配搭會產生何種效果,從而迎合身體上各項需要。經出版社極力遊說下,將心中累積多年的無字食譜整理出來,公諸同好。
出版社簡介
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