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人間滋味人間滋味

人間滋味 - 也斯 - 文宇宙|Bookniverse

人間滋味

也斯
US $10.68
US $12.56
publisher date
2011/05
|
isbn
9789881508522
|
book format
PDF
|
publisher name
天窗出版社
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書籍簡介

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散文小品 > 勵志故事/散文
蘇軾寫出「人間無正味,美好出艱難」,作家寫飲食,筆下色香味,道道是人生。 也斯好吃,更好餐桌菜餚與人情交會的滋味,他會寫留學時想念的一鍋明爐白粥、令自己健康起來的新鮮蔬菜與貼心字條、有歷史重量的柏林蕁麻菜湯、代表和平舒暢生活的山區手信、還有彷如宗教行列的法國電影的盛宴…… 也斯說:「我不會寫別人的食譜。」因為最好的食譜都得由自己體驗。但盛宴不能沒有人客,因為這一席滋味得有人分享才有意思。 人間好滋味 我喜歡對生命有好胃口的人! 旅途的爐灶 食物和文字不斷旅行,作客的變成主人,主人有一天又會變成客人。 食物的言語 寫作正如食物,要在讀者和食客方面產生反應才算完成的! 素菜有餘甘 生命中的種種重大的困擾和起伏,都是通過自己私隱的思考與寫作,自己明白過來。更好的食譜與藥方,我得自己體驗,自己選擇。

作者簡介

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也斯
本名梁秉鈞,詩人、作家及文學研究學者,現任香港嶺南大學比較文學講座教授。先後在香港大學、嶺南及海外各大學教授比較文學、文學與電影、文學理論及創意寫作等。 也斯七O年代已經開始在港台翻譯文學、編輯書刊、發表創作,自成風格。在港、台出版的詩、散文、小說有二十多本。曾獲《大拇指》詩獎、「藝盟」香港作家年獎、中文文學雙年獎及藝術發展局年度藝術家獎。 也斯近年試以食物題材入詩,著有《食事地域誌》及《蔬菜的政治》,又以食物題材寫成小說《後殖民食物與愛情》,本書《人間滋味》卻是他第一本以食物為題材的散文集!

出版社簡介

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