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益生菌2.0大未來:人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢益生菌2.0大未來:人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢

《益生菌2.0大未來:人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢》 - 蔡英傑 - 文宇宙|Bookniverse

益生菌2.0大未來:人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢

蔡英傑
US $8.32
US $9.45
publisher date
2020/11
|
isbn
9789869931380
|
book format
ePub
|
publisher name
方舟文化
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書籍簡介

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醫療保健 > 疾病百科
全球醫學大熱門•暗黑世紀光明解方 台灣第一本全面解析益生菌的重量級專書 亞洲益生菌權威30年研究總集成 超越腸道研究範疇,「人體百兆共生菌」神助攻,強化身體韌性   ★讓你三觀大改,掌握最新微生物體醫療技術的動態趨勢   ★用科學數據教你養好「體內百兆微生物」的不生病計畫   ★以專業評比剖析「市售益生菌產品」最可信賴的保健指南     人體微生物失調,是現代瘟疫蔓延最大加速器。如何自求多福,成為可生存的「適者」?必須具備相信科學數據的益生菌2.0新思維!本書作者費心整理數十年研究試驗之成果,集結全球各國先端益生菌研究發展現況,並與世界頂級專家交流,高規格評比市售益生菌產品之品質,詳細解說不同菌株對於各項疾病的預防與改善效果,希望能讓讀者見識到最先進的益生菌株及罕見功能,找到最適合個人的保健產品,並用正確的方法補充益生菌,學習觀察與優化自己體內的百兆共生菌。人體共生菌決定我們的健康和壽命,當共生菌失衡﹅失守時,人體的生理健康乃至心靈也會隨時崩潰。益生菌扮演後援軍的角色,介入時機﹅菌株種類與數量,什麼體況與病情該如何調整劑量﹖益生菌2.0的思維,是一門人人都得學會的自我保護課程。   本書深入解析大自然界看不見的巨大力量,人體內天天上演的「共生菌」與「病原菌」激烈戰爭。全球醫療緊繃紅色警戒,現代人「體質」與「精神力」皆快速黑化,我們能做的是:相信科學數據,不隨便跟著感覺走;認識優質益生菌,增加免疫力後援,保護與壯大體內共生菌。   ▲重新發現你的百兆共生菌   .人體有百兆以上的共生菌。一口唾液裡每毫升約有上億隻微生物。我們平均一天向外界散發出大約四千萬隻細菌和七百萬隻真菌。   .人類基因數量與小小的果蠅相仿,只有兩萬多個基因,而人體共生菌的基因體總和,卻是人類基因體的千倍以上!   .腸道中的嗜脂陰性菌,其實是幫我們回收消化不完全的脂肪,避免浪費資源,結果因為我們實在吃太多脂肪,嗜脂菌大量繁殖,引起全身慢性發炎,它們無端被歸類為壞菌,真是太冤枉了。   .自然產與剖腹產的寶寶會承接不同共生菌。自然產的嬰兒,腸道,皮膚,口腔,都有來自母親陰道的乳酸桿菌,普氏菌,斯尼斯菌等。剖腹產的嬰兒,則多的是金黃色葡萄球菌,棒狀桿菌,丙酸桿菌等來自母親皮膚的菌。   .母乳不但有菌,種類還多達近千種。母乳中還有大量的母乳寡糖,是最適合嬰兒腸道菌的絕佳益生元,也就是滋養腸道菌所需的營養來源。   .90%的疾病都和人體共生菌有關。腸道菌的影響不只侷限於腸道,而是遍及全身。青光眼,視網膜病變,黃斑部病變等眼睛病變,都和腸道菌有關。   .飲食習慣和環境對於腸道菌的影響,大過於遺傳基因。以高纖飲食為主的哈扎族,腸道菌中分解纖維的普氏菌多達60%。家裡養狗的孩子腸道菌相較豐富,較少感染呼吸道疾病。   ▲超前布署!用益生菌養好人體百兆共生菌   .歐美有80%以上的醫生會推薦使用益生菌,對益生菌越了解的醫生,推薦意願越高。   .優質益生菌都有改善排便,幫助消化,增強腸道蠕動等核心功效,至於免疫過敏,代謝調節,神經心理等,則是特殊菌株才有的高階功效。   .益生菌對健康的好處說不完:有助預防流感,減輕症狀,提升流感疫苗效力。還能降低口腔病菌,改善發炎,預防牙齦炎或牙周炎效果優於預防蛀牙。口服益生菌會提升整體黏膜免疫力,有助於在泌尿生殖道中對抗病菌感染。抗生素配合特定益生菌,治癒率極高。   .益生菌為精神疾病防治帶來新契機!憂鬱症,巴金森氏症,阿茲海默症,自閉症,過動症,妥瑞症,蕾特氏症等,這些症狀共通的關鍵詞是:免疫,發炎,腸道菌,因此都有益生菌介入的機會。   .掌握益生菌產品選購使用的關鍵知識,買對產品,吃出健康。例如:坊間流行自己製作優酪乳,若使用「市售優酪乳」作為菌母時,發酵菌(嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌)會優先生長,但「功效菌株」難以生長。一般市售的「DIY專用菌粉」,也多半不含功能型益生菌。所以DIY優酪乳,喝不到最重要的「功效益生菌」。如果使用低品質或由親友分讓來路不明的菌母,也可能發酵力太弱,萬一「雜菌」長出來就麻煩了,所以不推薦DIY優酪乳。 本書特色   1.亞洲益生菌權威蔡英傑博士,帶你看見益生菌2.0發展新趨勢   作者嘔心瀝血整理數百篇論文,讓你立即掌握數十年研究試驗之成果,以及全球各國先端益生菌研究發展現況。   2.超越腸道範圍,更詳實的抗病編組「人體百兆共生菌」導覽書   人體由大約六十兆人類細胞及一百兆微生物細胞組成,這些共生微生物介入身體的生理生化反應,決定了我們的健康。像是子宮頸共生菌九九%皆是乳酸桿菌,保衛傳宗接代的子宮;眼結膜的共生菌則與眼睛免疫系統共同對抗病菌入侵。   3.益生菌產品12大龍頭企業,50支王牌菌株,專業評比暨選購最可信賴指南   新的益生菌保健思維,就是不再順著感覺走,而要相信科學數據怎麼講。作者以專家角度詳細解說益生菌的核心及高階功效,以及不同菌株對於各項疾病的預防與改善效果,幫助讀者找到最適合個人的保健產品。   4.16個益生菌產品選購使用,12項坊間&網路流傳的迷思與誤解,一次釐清!   很多人以為益生菌會被胃酸殺滅,吃了等於白吃。其實好的菌株通常都蠻耐酸的,而且在生產加工時,還會經過相當的「包埋」保護,耐酸性都不錯。   5.運動醫學陳俊忠╳代謝科宋晏仁╳小兒科周宜卿╳腸胃科張振榕╳營養學吳映蓉,各領域專家全方位剖析益生菌   營養學博士吳映蓉強調,我們吃的食物除了要滋養身體外,還要讓共生在腸道中的細菌喜歡才行,像是每天吃不同顏色的植物性食材,就可以補充植化素這種益生元。

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方舟文化「方舟」是生命承載之舟; 為延續人類生命而設計! 象徵了「朝向新地方探險的欲望」, 也是前往新地點的必需品。

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