爱孩子系列 - 让孩子爱上蔬菜 - Mrs. J - 文宇宙｜Bookniverse

亲子入厨于我而言是一个很好的亲子活动，我的儿子现在两岁半，由他两岁开始，我们便一同入厨，最初我们一起搓面包一起造型，搓包的时候犹如玩泥胶，他觉得很有趣很好玩！当他看着自己搓的面包在焗炉中变色发胀时，突然说了一句︰“我好感动！”，实在令我啼笑皆非，同时感动起来。相信制作过程令他觉得很神奇！ ――食谱作家Mrs. J 小小厨师享受入厨 多次与儿子一起制作简单食物后，Mrs. J发现儿子在煮食过程中很专注很有耐性，亦愿意听从指示，于是慢慢将较难的步骤也交给他。她们一起制作蛋糕，一起做芒果布甸，一起炒饭等等，只要指示清晰，小朋友能够参与大多步骤，而进食时亦多了一份满足感及建立了他的兴趣及信心！ “玩心”大发，食指大动 Mrs. J设计了一本食谱《让孩子爱上蔬菜》，介绍四十多款“菜”式，每款也加入不同蔬菜，以不同的形态呈现：蔬菜汁、蔬菜蓉及将蔬菜粒隐藏在菜式之中，希望小朋友由抗拒蔬菜进而慢慢接受其味道，亦透过丰富色彩及特别造型引起小朋友进食的兴趣！即使对饭餐缺乏热情的小朋友，看到食谱内的菜式也会“玩心”大发，食指大动！ 诚意推介︰ 红菜头鲜果班戟、乌龟菜肉包、淮山百合椰汁焗鸡饭、彩虹寿司卷、日式拉面热狗车、芝心杂菜鸡肉丸、三色番薯粒配牛油果酱