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元氣湯飲 visions 透明鍋示範元氣湯飲 visions 透明鍋示範

元氣湯飲 visions 透明鍋示範 - 祺祺@裕生海味 - 文宇宙|Bookniverse

元氣湯飲 visions 透明鍋示範

祺祺@裕生海味
US $12.00
US $15.00
publisher date
2017-07
|
isbn
9789882029651
|
book format
PDF
|
publisher name
海濱圖書公司
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書籍簡介

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飲食 > 食譜 > 中國菜式 > 中式湯羹
放工攰到爆,日捱夜捱抂到殘,最窩心的莫過於家人奉上的一碗靚湯。要有好湯,當然要有靚的材料,但又有多少人識揀呢?上環海味街批發店的第二代傳人祺祺,曾修讀「藥膳烹調師」、「中醫營養學」及「中醫美容學」既佢,在書中分享店內各種揀料秘技,以及多年來收集的靚湯秘方,讓你可以為家人煲上一鍋好湯。本書還與廚具品牌康寧VISIONS®透明鍋合作,加上名人推介,必能引起注意! 本書以四季時令、養顏美膚、日常調理、方便茶飲、燜燉系列分類,共60個養生食譜。 名人推介: 黃浩然、杜琪峯、鍾景輝、李志清、伍潔茵、鄭則士、王祖藍、梁烈唯、賴慰玲、張繼聰、白只、湯駿業、深水埗明哥

作者簡介

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祺祺@裕生海味
祺祺@裕生海味 傳統西營盤「海味街」海味店二代,畢業於「香港演藝學院」戲劇學院表演系,持續進修,擁多項證書包括「藥膳烹調師」、「中醫營養學」及「中醫美容學」等。 從「香港演藝學院」走進「海味街」,承傳爸爸媽媽生意,理想是將家族海味食品生意發揚光大,亦希望藉著店內各式海味海產和各樣參茸藥材,推崇藥膳養生,並製作一系列健康產品,推廣健康飲食文化。其前作《元氣湯飲》銷量甚佳。

出版社簡介

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閱讀資訊

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