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會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送!會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送!

會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送! - 大象主廚 - 文宇宙|Bookniverse

會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味!】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送!

大象主廚
US $9.26
US $10.29
publisher date
2023/02
|
isbn
9789863848257
|
book format
ePub
|
publisher name
野人
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書籍簡介

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飲食 > 食譜 > 新手簡易食譜
\住在暢銷榜上的國民料理書/ 《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮:續攤》 一出版,旋即霸占各大書店排行榜,蟬聯暢銷榜100週   ★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1   ★博客來2020、2021年「飲食類」年度Top2   ★博客來、誠品年度百大暢銷書   ★金石堂暢銷榜   睽違二年,40萬粉絲震耳欲聾聲聲催,   >>>大象主廚感恩鄉親100道大放送!<<<   萬千讀者反饋:   《會開瓦斯就會煮》系列是最好備料,最容易煮,最美味,最受家人歡迎,最有成就感的料理書……書上保證有讓你料理魂噴發的各式象廚牌料理!   專治料理苦手的最佳解方:   →跟著這樣做,學會做出色香味俱全的氣炸料理—「氣炸鍋應用教戰守則」   →不能忽略的這些細節—「不沾鍋壽命延長操作方式全解析」   →真的長知識了—「滷味要好吃全靠『三分滷、七分泡』」   →掌握風乾小技巧—「超完美煎干貝華麗登場」   →只要略施小技—「清湯變白湯,名店雞湯在家就能輕鬆復刻」   →一根筷子逆轉蛋生—「告別氣孔超多的月球表面蒸蛋」   →新鮮九層塔先泡個熱水澡—「青醬不會變成『黑醬』」   →有了它們平凡食材也會變身美味料理—「象廚愛用的各種調味料無私分享」   →友善新手、體貼老手—「超詳細操作步驟圖、一看就懂的文字說明、精進廚藝的小知識」   各種藏在細節裡的魔鬼,就讓象廚為你開釋,一起邁向大廚之路。

作者簡介

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大象主廚
作者簡介 大象主廚(大象發福廚房)   大象主廚第一本個人著作《會開瓦斯就會煮》   2020年元月出版,即狂掃當年度各大書店排行榜——   ★誠品2020年「健康生活類」年度Top1   ★博客來2020年「飲食類」年度Top2   ★博客來、誠品蟬聯52週暢銷榜   ★博客來、誠品年度百大暢銷書   ★金石堂暢銷榜   擁有中餐、西餐、烘焙、咖啡等證照,曾任職於知名料理品牌企業,現從事料理相關工作,並持續於高雄餐旅大學與藍帶國際廚藝學院進修精進廚藝,經營Instagram三年多,累積粉絲20萬人,因食譜步驟詳盡、圖文並茂,且能對症下藥親切地回答粉絲各式問題,最大的魔力就是讓人看完食譜,不自覺地也想跟著做看看,目前已累積破萬名粉絲分享實作成品!也因為長期與粉絲互動,大象主廚最能了解大家料理時常遇到的問題、遭遇的瓶頸及喜歡的菜單!因此本書有絕對自信保證,每道料理都是美味、高人氣且方便製作的!   Instagram:e.g.kitchen(大象發福廚房)   Facebook:大象發福廚房

出版社簡介

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野人「野人」的思維,就是開創更異想天開的視野、更靈活多樣的作品,來回應天地的豐盛,深化人與環境的依存關係,總有一天,我們能回到那個空氣明淨、草木芳美的野人時代。

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