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会开瓦斯就会煮(3)【就是这个味!】蝉联畅销榜100周•大象主厨感恩乡亲100道大放送!会开瓦斯就会煮(3)【就是这个味!】蝉联畅销榜100周•大象主厨感恩乡亲100道大放送!

会开瓦斯就会煮(3)【就是这个味!】蝉联畅销榜100周•大象主厨感恩乡亲100道大放送! - 大象主厨 - 文宇宙|Bookniverse

会开瓦斯就会煮(3)【就是这个味!】蝉联畅销榜100周•大象主厨感恩乡亲100道大放送!

大象主厨
US $9.26
US $10.29
publisher date
2023/02
|
isbn
9789863848257
|
book format
ePub
|
publisher name
野人
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書籍簡介

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饮食 > 食谱 > 新手简易食谱
\住在畅销榜上的国民料理书/ 《会开瓦斯就会煮》、《会开瓦斯就会煮:续摊》 一出版,旋即霸占各大书店排行榜,蝉联畅销榜100周   ★诚品2020、2021年「健康生活类」年度Top1   ★博客来2020、2021年「饮食类」年度Top2   ★博客来、诚品年度百大畅销书   ★金石堂畅销榜   睽违二年,40万粉丝震耳欲聋声声催,   >>>大象主厨感恩乡亲100道大放送!<<<   万千读者反馈:   《会开瓦斯就会煮》系列是最好备料,最容易煮,最美味,最受家人欢迎,最有成就感的料理书……书上保证有让你料理魂喷发的各式象厨牌料理!   专治料理苦手的最佳解方:   →跟着这样做,学会做出色香味俱全的气炸料理—「气炸锅应用教战守则」   →不能忽略的这些细节—「不沾锅寿命延长操作方式全解析」   →真的长知识了—「卤味要好吃全靠『三分卤、七分泡』」   →掌握风干小技巧—「超完美煎干贝华丽登场」   →只要略施小技—「清汤变白汤,名店鸡汤在家就能轻松复刻」   →一根筷子逆转蛋生—「告别气孔超多的月球表面蒸蛋」   →新鲜九层塔先泡个热水澡—「青酱不会变成『黑酱』」   →有了它们平凡食材也会变身美味料理—「象厨爱用的各种调味料无私分享」   →友善新手、体贴老手—「超详细操作步骤图、一看就懂的文字说明、精进厨艺的小知识」   各种藏在细节里的魔鬼,就让象厨为你开释,一起迈向大厨之路。

作者簡介

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大象主厨
作者简介 大象主厨(大象发福厨房)   大象主厨第一本个人著作《会开瓦斯就会煮》   2020年元月出版,即狂扫当年度各大书店排行榜——   ★诚品2020年「健康生活类」年度Top1   ★博客来2020年「饮食类」年度Top2   ★博客来、诚品蝉联52周畅销榜   ★博客来、诚品年度百大畅销书   ★金石堂畅销榜   拥有中餐、西餐、烘焙、咖啡等证照,曾任职于知名料理品牌企业,现从事料理相关工作,并持续于高雄餐旅大学与蓝带国际厨艺学院进修精进厨艺,经营Instagram三年多,累积粉丝20万人,因食谱步骤详尽、图文并茂,且能对症下药亲切地回答粉丝各式问题,最大的魔力就是让人看完食谱,不自觉地也想跟着做看看,目前已累积破万名粉丝分享实作成品!也因为长期与粉丝互动,大象主厨最能了解大家料理时常遇到的问题、遭遇的瓶颈及喜欢的菜单!因此本书有绝对自信保证,每道料理都是美味、高人气且方便制作的!   Instagram:e.g.kitchen(大象发福厨房)   Facebook:大象发福厨房

出版社簡介

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野人「野人」的思維,就是開創更異想天開的視野、更靈活多樣的作品,來回應天地的豐盛,深化人與環境的依存關係,總有一天,我們能回到那個空氣明淨、草木芳美的野人時代。

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