元氣湯飲‧添飲 - 祺祺@裕生海味 - Bookniverse

傳統西營盤「海味街」海味店二代褀褀，其著作《元氣湯飲》大受歡迎，銷售甚佳！褀褀最新著作《元氣湯飲‧添飲》以男、女、老、幼為主題，其下有不同功效的湯水選擇。每個人的身體狀態都不同，消化能力、所需營養都不同，既然預備一煲湯要花時間、材料、心血，何不針對性為家人煲湯，更有成效。 揀對材料煲好湯 書中教選優質食材，做個精明消費者，例如大家都知南棗補血好，但南棗的售價昂貴，還有可能買了假貨，坊間常見的有南棗、黑棗、馬牙棗外形相似，功效不同，南棗應有少許煙燻味，入口鮮甜結實，如果棗肉軟腍及有酸味便非南棗。 本書與康寧餐具合作，品牌效應配上名人效應，相信定能備受注目！