素菜保健汤 - 郑漫玲@美兰汤料 - Bookniverse

清爽不油腻 肠胃无负担 只要配搭得宜，素汤的味道清鲜和谐，并非淡而无味，惯喝肉汤的朋友也很容易接受。 *清热利湿 香港天气潮湿，加上爱吃生冷食物，缺少运动，袪湿是养生第一步。 *健脾胃 脾胃好自然身体好，若脾胃未能吸收营养，吃再多的滋补食物也是徒劳无功。 *美颜瘦身 素食的热量一般较低，而且含丰富纤维、钾质、氨基酸、水份等，是瘦身美颜的好选择。 *风味素汤 各地有很多特色素汤，只要加点香料或调味，改变汤的质感，便使餐桌充满新鲜感。