盛世太平——太平馆餐厅的百年印记 - 徐锡安 - Bookniverse

「太平馆餐厅」在香港已屹立多年，历史悠久之余，也为众多港人所喜爱。最为港人熟悉的巨型梳乎厘,秘制瑞士鸡翼等菜式都出自太平馆餐厅。但对于太平馆见证过的时代风云，港人又有多少认知呢？ 继二〇〇七年出版《共享太平——太平馆餐厅的传奇故事》后，受到广大读者的欢迎。相隔多年，太平馆第五代传人徐锡安先生再次撰书，写成《盛世太平——太平馆餐厅的百年印记》，从清代咸丰年间起，娓娓道来太平馆的身世故事，以及其见证的风云历史,名人故事以及时代巨变等。 一间餐厅的百年印记，背后蕴藏着丰富的历史故事，与香港有关，也充满着港式滋味。