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Patsy煮意--教你策劃自家完美派對Your Party Your WayPatsy煮意--教你策劃自家完美派對Your Party Your Way

Patsy煮意--教你策劃自家完美派對Your Party Your Way - 張廼華 - Bookniverse

Patsy煮意--教你策劃自家完美派對Your Party Your Way

張廼華
US $23.59
US $29.49
publisher date
2019/07
|
isbn
9789888525140
|
book format
PDF
|
publisher name
明窗出版社
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About this book

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飲食 > 食譜 > 宴客料理
這是一本為每一位富品味,着重細節,享受與摯愛親朋共度美好時光的女性而設的書。 香港首本由專業廚師,營養師,糖花蛋糕師,精油師,統籌活動專家撰寫的籌劃派對專書,教你如何有條不紊地為準新人,情侶,親友,小朋友,甚至寵物準備一個獨一無二的派對;由食物的烹調技巧,營養配搭,座位安排,餐具擺放,花飾布置,環境氣氛營造,以至糖花蛋糕,婚禮細節等均巨細無遺地一一講解示範,助你將派對打造成充滿歡樂的回憶。

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張廼華
張廼華(Patsy Chang) NAHA國際認可高級芳療師。畢業於美國Marymount College,修讀營養學及人類生態學。曾於五星級酒店研習餐飲及宴會策劃,後因受熱心公益的父親影響,成為保良局總理,參予籌劃各大型晚會,包括保良局,香港芭蕾舞,女童軍,小童群益會等週年晚會及愛滋基金籌款活動;自此愛上策劃派對過程中的喜悅。沉迷學習手工藝,並追隨各國際級大師學習糖花蛋糕,手藝已臻化境。1992年,更被香港年鑑選為卓越青年企業家。2015年,創辦 The Patsy Creative Culinary,將自己對烹飪及手工藝的熱情,以及籌劃派對的經驗全面實踐,實行寓工作於娛樂。

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