Patsy煮意--教你策劃自家完美派對Your Party Your Way - 張廼華 - Bookniverse

張廼華（Patsy Chang） NAHA國際認可高級芳療師。畢業於美國Marymount College，修讀營養學及人類生態學。曾於五星級酒店研習餐飲及宴會策劃，後因受熱心公益的父親影響，成為保良局總理，參予籌劃各大型晚會，包括保良局,香港芭蕾舞,女童軍,小童群益會等週年晚會及愛滋基金籌款活動；自此愛上策劃派對過程中的喜悅。沉迷學習手工藝，並追隨各國際級大師學習糖花蛋糕，手藝已臻化境。1992年，更被香港年鑑選為卓越青年企業家。2015年，創辦 The Patsy Creative Culinary，將自己對烹飪及手工藝的熱情，以及籌劃派對的經驗全面實踐，實行寓工作於娛樂。