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走近葡萄酒  走進中國酒莊走近葡萄酒  走進中國酒莊

走近葡萄酒 走進中國酒莊 - 蘭晶 - Bookniverse

走近葡萄酒 走進中國酒莊

蘭晶
US $10.05
US $12.56
publisher date
2019/04
|
isbn
9789888526369
|
book format
PDF
|
publisher name
明窗出版社
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About this book

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飲食 > 酒類 > 葡萄酒
此書介紹了部分來自中國各產區的精品葡萄酒酒莊及其代表酒款,可見各個產區獨有的風土,體會釀酒人對釀酒的醉心堅持,讓人看到中國葡萄酒的希望與未來,讓人篤定民族終將走向世界。作者在此書詳盡介紹了一瓶葡萄酒的誕生,酒標的解讀,常見釀酒葡萄的品種,釀造的過程,品酒的技巧,不同產區葡萄的特色, 以及食物的配搭等等知識,就像上了一課寶貴的品酒速成班一樣。

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蘭晶
蘭晶(Stacey Lan) KOL,報章雜誌專欄作家,葡萄酒系列短片《Stacey 的葡萄酒世界》主持人; 英國WSET 高級品酒師,留英碩士,熱愛生活,熱愛美酒美食及旅行,足跡遍佈全球30 多個國家。一直相信:一個不愛旅行的品酒師不是一個好的專欄作家。寓興趣於職業,寓工作於生活,不求富貴榮華,但求簡單豁達。

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