汤师傅 - 滋补健体汤 - 汤师傅 - Bookniverse
汤师傅 - 滋补健体汤
汤师傅
US $5.60
US $7.00
2008-03
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9789882025523
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海濱圖書公司
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View more饮食 > 食谱 > 中国菜式 > 中式汤羹
医疗保健 > 饮食保健/减肥 > 保健食疗
怎样煲出滋补健体的汤水？
家里有好几个汤煲，不同的汤要用不同的煲吗？
对食谱中的药材有点陌生，它们有什么功效呢？
应该怎样挑选煲汤的肉类？
汤渣如鸡肋，尤其是大大块的猪(月展)、牛(月展)，弃掉有点可惜，怎样可炮制成风味小菜呢？
就让汤师傅给您指引吧﹗
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汤师傅
有多年煲汤经验，熟悉各种食材的功效，了解怎样的配搭会产生何种效果，从而迎合身体上各项需要。经出版社极力游说下，将心中累积多年的无字食谱整理出来，公诸同好。
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