元气汤饮 visions 透明锅示范 - 祺祺@裕生海味 - Bookniverse

元气汤饮 visions 透明锅示范

祺祺@裕生海味

US $12.00

US $15.00

2017-07

9789882029651

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海濱圖書公司

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About this book

饮食 > 食谱 > 中国菜式 > 中式汤羹

放工攰到爆，日捱夜捱抂到残，最窝心的莫过于家人奉上的一碗靓汤。要有好汤，当然要有靓的材料，但又有多少人识拣呢？上环海味街批发店的第二代传人祺祺，曾修读“药膳烹调师”、“中医营养学”及“中医美容学”既佢，在书中分享店内各种拣料秘技，以及多年来收集的靓汤秘方，让你可以为家人煲上一锅好汤。本书还与厨具品牌康宁VISIONS®透明锅合作，加上名人推介，必能引起注意！本书以四季时令、养颜美肤、日常调理、方便茶饮、焖炖系列分类，共60个养生食谱。名人推介：黄浩然、杜琪峯、钟景辉、李志清、伍洁茵、郑则士、王祖蓝、梁烈唯、赖慰玲、张继聪、白只、汤骏业、深水埗明哥

About the author(s)

祺祺@裕生海味

祺祺@裕生海味传统西营盘“海味街”海味店二代，毕业于“香港演艺学院”戏剧学院表演系，持续进修，拥多项证书包括“药膳烹调师”、“中医营养学”及“中医美容学”等。从“香港演艺学院”走进“海味街”，承传爸爸妈妈生意，理想是将家族海味食品生意发扬光大，亦希望借着店内各式海味海产和各样参茸药材，推崇药膳养生，并制作一系列健康产品，推广健康饮食文化。其前作《元气汤饮》销量甚佳。

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