健康源素 - 提升抗癌力的40款美食 - 惠心言 - Bookniverse
健康源素 - 提升抗癌力的40款美食
惠心言
US $10.68
US $12.56
2015/02
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9789888292424
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天窗出版社
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View more医疗保健 > 饮食保健/减肥
素食如何修补细胞，提升自身抗癌力？
【新鲜蔬果】有助清除自由基，打击致癌物，使之变成水溶性排出体外。
【全谷杂粮】高纤维帮助稳定血糖，修复受损DNA。
【果仁】加速白血球生长，使免疫系统更牢固。
【大豆】阻止人体吸收过多蛋白质，预防正常细胞转变为恶性细胞。
【菇菌】提高巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤发展。
原来，只要每天吃6至9种不同颜色的蔬果，配搭全谷类、果仁及大豆等，同时避开肉类及加工食品，癌症很大机会知难而退！因为让身体抗癌力变差的主因，正是饮食中过多动物脂肪及高蛋白质。
香港高级营养师惠心言，已转为素食者多年，以学识及经验告诉你，无肉饮食对身体的好处，详列最佳防癌食物，更提供40个美味的素食食谱，适合日常防癌、化疗期间及抗癌康复后的人士，令你在厨房扫净恶性细胞！
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惠心言
高级营养师，拥有儿童营养教育文凭及健康与营养学文凭，曾修读健康水疗、瑞典式推拿及健康教育证书。中国人文学科学士、工商管理硕士、教育硕士及中国哲学博士研究生。曾出版作品：《饮食真光》、《增强免疫力》、《排毒美颜》、《吃退坏胆固醇》及《营养师的美丽之本》。
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