
肠道,决定你一生健康﹗ - 邝易行 - Bookniverse
肠道,决定你一生健康﹗
邝易行
US $10.68
US $12.56
2013/11
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9789881680945
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天窗出版社
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糖尿病、心血管病、食物敏感、哮喘、肥胖症、自闭症、巴金森症等,原来都是肠道惹的祸!
愈来愈多研究显示,肠道与人的健康息息相关。如果你饮食不均衡、乱服抗生素、压力大休息少,可令肠道坏菌滋生,益菌「无定企」,不但引起便秘,更可怕是毒素长积体内,随血液传送到其他器官,导致免疫及神经系统失调,引发糖尿病、心血管病、巴金森症等,后果极其严重!
要化解肠胃危局,不可依赖排毒产品,得从饮食着手。「良食关注组」创办人邝易行博士,专研「分子免疫学」,提倡天然的「全食法」,以18个有效调理肠道的简便食谱为经,再配以慢食习惯为纬, 助你在繁忙生活中摄取足够营养及纤维,降低胆固醇同时好好照顾肠中益菌,从根源开始击退各种慢性病。
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邝易行
香港大学生化系博士(分子免疫学),工商管理硕士及英国华威大学生化系学士。邝易行博士非常关注食物与环境对健康的影响。于2007年创立「良食关注组」,致力提升消费者于食品的权益。多次为不同团体作健康讲座,亦积极筹办本地食材宴,身体力行推广低碳、绿色生活。曾有朋友服食排毒产品后肠道不蠕动,触发她为大众提高对食品认知的决心,对消费者极之「肉紧」,认为消费者应该知道自己吃甚么。邝博士现于FAM《乐活.家》撰写专栏,过去出版作品包括《选对食用油》、《看懂食物标签》和《家常便饭──良食市场》等作品,期望消费者作出对健康、对环境有利的食物选择。
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