無難度燜燒杯料理 - 岸本太太 - Bookniverse
無難度燜燒杯料理
岸本太太
US $9.02
US $11.28
2015/03
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9789882163676
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皇冠出版社(香港)
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岸本太太將精緻的和風料理放進燜燒杯，嚴選新鮮天然食材和調味料，調整出最適合香港人口味的燜燒杯料理。全書共分九章，以日式料理為主，更包含韓,泰,印,越式及飲品食譜，菜式包括日本家常煮物,洋風煮物,亞洲煮物,常備菜,特色飲品等等，每道都簡單易學！岸本太太還為讀者精選便當配搭,介紹各種天然食材和調味料,傳授各種運用和保存食材的好方法，一本在手，燜燒杯料理絕無難度！
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土生土長的香港女子遇上鬼馬幽默的日本男人，搖身一變做了岸本太太。愛自然,愛下廚,愛家庭，不惜遠赴日本隨廚藝了得的奶奶學用天然材料烹調家常日本菜，為的只是家中那個離鄉別井的大細路可以隨時嚐到健康的家鄉味道。
生活從心出發，工作幾乎都和吃有關，設計菜單,「試菜」，現在全職為有機食品公司出謀獻策，偶爾教班，分享健康美味之道。
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