嗅覺之謎：生物演化與免疫基因；社會學與文化史；品牌行銷到未來科技，探索氣味、記憶與情緒的嗅覺心理學 - 瑞秋‧赫茲 - Bookniverse

美國科學促進協會 年度最佳科學著作獎決選書 探索頻道、《紐約時報》、《時代雜誌》專業諮詢嗅覺心理學科學專家 可口可樂、全球香水企業蔻蒂集團專業諮詢顧問經典力作 受《感官之旅》作者黛安．艾克曼啟蒙的嗅覺感官與神經科學之作 諾貝爾物理獎萊納．魏斯（Rainer Weiss）TEDxNatick 2019同場演講學者 溫佑君（肯園香氣私塾負責人） 當嗅覺這種感官知覺復甦以後， ＼ 人們理解世界和自己的眼光都會大大地改變。／ 亞洲芳療專家✐專文推薦 何欣潔Poky（拾心香氣研究室創辦人） 由科學家帶領，走讀氣味在生活中不同維度的時空， ＼ 試圖拼湊出這個神祕感官可能的樣貌。／ 香氣聞學家✐品味導讀 將氣味喚起記憶的「普魯斯特現象」帶入實驗室， 一本大膽假設、小心求證的狂想報告書。 ╭ ╮╭ ╮╭ ╮╭ ╮╭ ╮╭ ╮ 生物 免疫 社會 文化 品牌 未來 演化 基因 學 史 行銷 科技 ╰ ╯╰ ╯╰ ╯╰ ╯╰ ╯╰ ╯ ◌ 健康的免疫系統，好聞的體味 ◌ 氣味成了區分窮人與富人的標誌 ◌ 植入虚構的記憶，可能有助於控制食慾 ◌ 古埃及與羅馬、中世紀歐洲香水簡史 ◌ 你偏好的香水跟你的免疫基因有關 ◌ 對手機呼吸一口氣能檢測出癌症？ 「閱讀本書，你不僅能對自己驚人的嗅覺擁有更多感激及認識， 還能瞭解如何透過各種方式利用嗅覺改善及豐富生活。」 ──瑞秋．赫茲博士＠2019TEDxNatick 🅥嗅覺和我們的生活品質與健康狀況息息相關 🅥五感中只有嗅覺能與情緒及記憶的大腦連結 🅥57歲以上若嗅覺退化後在五年內死亡率高於其他人４倍 　　｛ 避孕藥讓妳的基因選錯人嗎？｝ 　　▪基因、體味與性吸引力之間的聯結，除有生物學上的重要性外，同時具有社會意涵，而現代生活卻可能將這一切搞砸。 　　▪服用避孕藥的女性會偏愛基因與自己相似的男性的氣味，也就是生物學上較不合適的男性。 　　▪不孕症診所的病歷資料顯示，主要組織相容性複合體基因越類似的夫婦，受孕的困難度就越大。 　　｛ Netflix影集《First Love初戀》喚醒初戀的味道？｝ 　　▪氣味所喚起的記憶常又稱作「普魯斯特式回憶」（Proustian memories），或是「普魯斯特現象」（Proust phenomenon）。 　　▪氣味被譽為追尋往事的「最佳線索」 　　▪氣味記憶具有強烈的情緒本質，這些記憶總是出其不意地來到 　　｛ 確診後喝咖啡就像在喝水？｝ 　　▪後疫情時代仍難免COVID-19帶來的後遺症 　　▪少了嗅覺，吃薯條就像啃食油膩濃鹹的硬紙板一樣。 　　▪失去嗅覺，在醫學上稱為嗅覺缺失症（anosmia，簡稱為嗅盲）。 　　▪嗅覺功能障礙發生率驚人的高，且是最常見的老化跡象之一。 　　｛ 芳香療法的療癒魔力？｝ 　　▪吸入「好聞」氣味的人表示較能忍受疼痛 　　▪維也納醫學大學的約翰．萊納已證實，牙醫診所候診患者暴露於薰衣草或柳橙氣味心情明顯改善，焦慮也減輕許多。 　　▪香氣的正向療效並不侷限於情緒，還能夠影響生理狀態。 本書特色 　　一本關於氣味、情緒與記憶的感官之旅 　　◌COVID-19帶來的副作用「味覺或嗅覺喪失」 　　◌全方位嗅覺實驗與故事總覽：生物學與免疫學、社會學與文化史、品牌行銷到未來科技 　　◌作者從心理學、認知神經科學到商業顧問多元跨領域的視角