食物大發現：豆腐從哪裡來？ - 吳立萍 - Bookniverse

食物大發現：豆腐從哪裡來？

吳立萍

US $17.28

US $19.20

2019/12

9789864798438

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小天下

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About this book

兒童青少年讀物 > 科普/百科 > 知識學習漫畫

本書《豆腐從哪裡來？》回答下列問題：豆腐是怎麼做的？是誰發明的？油豆腐為什麼有皮？豆乾為什麼這麼硬？豆皮是豆腐的皮嗎？凍豆腐裡面為什麼有洞洞？在豆漿裡加醋會發生什麼事？臭豆腐是壞掉的豆腐嗎？卻不只如此！請眼尖的小讀者跟著狐狸科學家一起做實驗，穿梭古今、進出日常生活場域與實驗室，仔細探究豆腐背後的玄機，品嘗豆腐的好滋味！

About the author(s)

吳立萍

曾任職地誌類及兒童類雜誌、出版社編輯，現為自由工作者，著有深度旅遊相關書籍，並從事兒童書籍及期刊編撰。作品載於自由時報、世界地理雜誌等。著有《未來公民──世界地理》、《未來公民──台灣地理》、《未來公民──台灣生態》（金鼎獎兒童及少年圖書類著作人獎入圍）等。

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