1磅蛋糕 - 献给挚爱的蛋糕 - 何芝篇 - 文宇宙｜Bookniverse

1磅蛋糕份量适中，小家庭、数个朋友分享刚刚好。 自制蛋糕零色素、纯天然，蕴含无法比拟的心意。本书教授1磅的海绵蛋糕、慕丝蛋糕、芝士蛋糕、戚风蛋糕、千层蛋糕、卷蛋蛋糕，还有无蛋、无糖、无油、无粉蛋糕予有特别膳食需要的人士，配上简单但精美的装饰，让每个人都可与挚爱分享。本书于每个章节前都会详细讲解各种蛋糕的细节，让读者容易理解及掌握。 蛋糕包括：美式芝士蛋糕、榛子芝士脆脆蛋糕、士多啤梨忌廉蛋糕、三色戚风蛋糕、班兰戚风蛋糕、法式特浓朱古力脆脆慕丝、焦糖慕丝蛋糕、法式杂果千层蛋糕、豹纹瑞士卷塔等