微压‧潮煮WOLL高速微压钻石锅料理 - John Rocha - 文宇宙｜Bookniverse

John Rocha 是一名中葡混血儿，从事市场策划和品牌管理多年，更拥有自己建立的顾问公司。自幼在中西文化的熏陶下，John 从小便喜欢烹饪，也在不知不觉的情况下从嫲嫲和妈妈的身上学会了很多正在失传的澳葡家庭料理 。2016年 12月，他在Facebook 及Instagram 创立了平台分享烹饪相片，更于 2017年 1月起在香港教授烹饪，深受欢迎。他现为煤气烹饪中心客席导师，为多个品牌做代言人，也为公司担任厨艺示范和食谱设计工作 。 John 近年积极研究饮食历史和文化，也将自己喜欢的味道融合在创作料理，分享多个不同国家的家庭料理；举办极尚饮食文化深度游，带同学和粉丝走遍了葡萄牙、西班牙、马来西亚和泰国。他也自己策划及统筹视频制作，定期分享烹饪、专题菜式、人物专访等不同类型影片免费分享。