相聚‧拿手菜 - Wendy Lee - 文宇宙｜Bookniverse

在家饭聚，为家人好友亲自下厨，看着他们捧着吃着你亲手烹调的食物，脸上挂着的那份喜悦，是掌厨者的一份福气。本书介绍以寻常食材炮制的聚餐美食，中西兼备，讲解清晰，每个人都做得到。 汤：南瓜蓉汤、意大利菜汤、蟹肉冬茸羹等 凉菜/头盘：日式麻酱冻豆腐、凉拌话梅苦瓜车厘茄、杞子花雕醉鸡翼 主菜：香草烤猪肋骨配苹果汁、酸辣扇贝、焗白汁大蘑菇 饭面：番茄水牛芝士薄饼、海鲜意大利烩饭、蒜香糯米虾 小食：牛油果三文鱼法包、白汁菠菜酥皮角 甜品：双色番薯丸子、焗蓝莓苹果盅、柚子香芒布甸 读者可按不同场合需要配搭食谱，亦可作为平日在家烹调的灵感煮意。