
新世代厨房 - 丰富晚餐简单煮 - 林爱煮 - 文宇宙|Bookniverse
新世代厨房 - 丰富晚餐简单煮
林爱煮
US $8.00
US $10.00
2019-04
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9789888574070
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海濱圖書公司
書籍簡介
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晩饭往往是一家人最重视的一餐,也是妈妈们最落力准备的时候。
日间,上班的上班,上学的上学,晚上终于回到家里,总不能天天外卖炸鸡或叉烧饭当一餐。
担当全职妈妈快将二十年,作者整合了一家大小所喜欢的菜式,有老外老公最爱的肥牛秋葵卷,儿子最欣赏的西班牙薯仔蛋饼,女儿赞不绝口的苏格兰炸蛋……家庭生活本应如此无添加、没味精,却充满养份。
好餸推介︰
清凉开胃︰莎莎汁鲍鱼沙律、芫荽猪手冻、酸辣皮蛋伴合桃、酱烧鸭舌
佐饭一流︰蜜汁叉烧(和牛版本)、咸蛋炸五层肉、荔枝咕噜肉、南瓜海鲜蒸蛋、口水鸡
酥香滋味︰芒果虾枣、苏格兰流心蛋、薯片焗鸡球西兰花、脆皮鲮鱼球
裹腹饱足︰黑松露菠菜意式云吞、西班牙薯仔蛋饼、泡菜年糕煮大蚬
完美句号︰反沙地瓜、白酒荔枝果冻、杞子炖雪梨
作者簡介
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林爱煮
在瑞士读酒店管理的时候,特别喜欢烹饪课;而放假的日子便是相约三五知己玩煮饭仔;旅行的时候,必定在当地上一些烹饪班,学习不同国家的煮食文化。之后嫁给一位「看似没要求,实质很有要求」的老外老公,就这样展开煮食旅程。著作有《冰格食材煮好餸》。
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