元氣湯飲‧添飲 - 祺祺@裕生海味 - 文宇宙｜Bookniverse

元氣湯飲‧添飲

祺祺@裕生海味

US $12.00

US $15.00

2018-12

9789882029996

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海濱圖書公司

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書籍簡介

飲食 > 食譜 > 中國菜式 > 中式湯羹

醫療保健 > 飲食保健/瘦身 > 保健食療

傳統西營盤「海味街」海味店二代褀褀，其著作《元氣湯飲》大受歡迎，銷售甚佳！褀褀最新著作《元氣湯飲‧添飲》以男、女、老、幼為主題，其下有不同功效的湯水選擇。每個人的身體狀態都不同，消化能力、所需營養都不同，既然預備一煲湯要花時間、材料、心血，何不針對性為家人煲湯，更有成效。揀對材料煲好湯書中教選優質食材，做個精明消費者，例如大家都知南棗補血好，但南棗的售價昂貴，還有可能買了假貨，坊間常見的有南棗、黑棗、馬牙棗外形相似，功效不同，南棗應有少許煙燻味，入口鮮甜結實，如果棗肉軟腍及有酸味便非南棗。本書與康寧餐具合作，品牌效應配上名人效應，相信定能備受注目！

作者簡介

祺祺@裕生海味

祺祺@裕生海味傳統西營盤「海味街」海味店二代，畢業於「香港演藝學院」戲劇學院表演系，持續進修，擁多項證書包括「藥膳烹調師」、「中醫營養學」及「中醫美容學」等。從「香港演藝學院」走進「海味街」，承傳爸爸媽媽生意，理想是將家族海味食品生意發揚光大，亦希望藉著店內各式海味海產和各樣參茸藥材，推崇藥膳養生，並製作一系列健康產品，推廣健康飲食文化。其前作《元氣湯飲》銷量甚佳。