简易‧滋味80 (1) - 海滨图书公司 - Bookniverse

海滨图书公司推出这一套《简易‧滋味80》系列，网罗各种人气菜式，兼具实用价值，充份掌握香港人的胃口。 人气热点︰日式咖喱乌冬、泡菜白芝麻煎鸡翼、韩式辣酱拌饭 早餐快易煮︰牛乳炒滑蛋、台式肉松蛋饼、明星养颜十谷粥、玫瑰伯爵鲜奶茶 精选小菜︰菠萝蜜辣子鸭胸、柠蜜爆鳝、蛏子炒韭黄、XO酱鸡软骨 简单2人菜式︰亲子丼、烧鸭冬瓜粒泡饭、鲜茄肉酱烩扁意粉 素食︰红菜头黑醋沙律、藜麦芒果辣沙律、南乳露笋银杏炒鲜淮山 简易靓汤︰节瓜咸蛋瘦肉汤、海底椰雪耳汤、清补凉煲螺头 免焗甜品︰木瓜炖鲜奶、桂花银杏芋泥、咖啡冻、蒸香蕉蛋糕、芒果糯米糍 超过七成食谱都附有步骤图，同时透过问答形式讲解制作秘诀，并有1-2款食材介绍，讲解选材心得及处理方法等。