新手煲湯必修課 - 58款從基本學起靚湯 - 施琼芳 - Bookniverse

想念家常湯水，卻無處可嘗， 自己煮但總是差一點點，到底欠了甚麼？ 烹飪導師施琼芳嚴選58道美味又簡便的靚湯， 從材料開始，逐步教授處理和烹調方法， 讓你也可煮出一煲好湯。 包羅滾湯、老火湯、藥材料、燉湯、湯羹。 食材配搭精簡，方便購買材料。 每個食譜有材料相片及步驟圖。 款式多樣，新手必修，老手亦可吸收靈感。