新手煲汤必修课 - 58款从基本学起靓汤 - 施琼芳 - Bookniverse

想念家常汤水，却无处可尝， 自己煮但总是差一点点，到底欠了什么？ 烹饪导师施琼芳严选58道美味又简便的靓汤， 从材料开始，逐步教授处理和烹调方法， 让你也可煮出一煲好汤。 包罗滚汤、老火汤、药材料、炖汤、汤羹。 食材配搭精简，方便购买材料。 每个食谱有材料相片及步骤图。 款式多样，新手必修，老手亦可吸收灵感。