新世代廚房 - 手釀養生酒‧醬‧醋 - 美蘭湯料 - Bookniverse

酒可行氣活血， 醋可調理腸胃，養顏美容， 不同的醬各有功效。 只要數樣材料， 以簡單的步驟就可釀製出醇厚的滋味。 本書提供40個養生方，讓你可在家自製，以天然食材調理身體。大熱項目包括：梅酒、補氣補血酒、草梅檸檬酒、洋蔥紅酒、川貝枇杷膏、柚子蜜、陳皮冰糖燉檸檬、桂圓紅棗醬、冬瓜黑糖磚、黑糖薑茶醬、蘋果醋、鹹檸檬、蜜黑豆等等。