主席.煮意 - 王利民（Quincy Wong） - Bookniverse
主席.煮意
王利民（Quincy Wong）
US $13.95
US $16.41
2016/10
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9789888395316
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天窗出版社
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View more饮食 > 食谱
上市公司主席变身「尚膳宫司煮食」，
镬铲一挥，一餸两煮；
香浓肉食幻化清新素食，
经典中菜对换异国佳肴，
煮食创意，舌尖上的惊喜！
陈慧娴、刘浩龙、Eric Kwok、Gin Lee携手试菜！
荤素篇
清炒蟹粉X赛毛蟹，一样好滋味
梅菜扣肉X 冬瓜扣玉，美味健康各相宜
鲜虾豆腐糕X冬菇豆腐糕，传统新潮对碰
中外篇
潮州菜脯蛋 X西班牙蛋饼，也是卜卜脆
炸皮蛋X苏格兰蛋饼，热辣流心对决
山东烧鸡X松露烧鸡，皮脆肉嫩各自有法~
*本书的所有收益将拨捐「康宏社投慈善基金」
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王利民（Quincy Wong）
康宏金融集团主席，以「尚膳宫司煮食」自居，闲来跑步行山，以抵消三高累积。热爱极地狂奔、山野疾走，也喜欢入厨，更爱丧饮乱食。 烹调时，随心、率性，以轻松的心情为食物「下重手」，相信食物能使人快乐，爱为己悦者煮，身作同好者厨。 另有人生目标跑遍七大洲、南北极及撒哈拉沙漠，现时已完成了三项极地赛事的壮举。 著作包括： 《主席.煮食》 《极地狂Run》
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