主席.煮意 - 王利民（Quincy Wong） - Bookniverse
主席.煮意
王利民（Quincy Wong）
US $13.95
US $16.41
2016/10
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9789888395316
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天窗出版社
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View more飲食 > 食譜
上市公司主席變身「尚膳宮司煮食」，
鑊鏟一揮，一餸兩煮；
香濃肉食幻化清新素食，
經典中菜對換異國佳餚，
煮食創意，舌尖上的驚喜！
陳慧嫻、劉浩龍、Eric Kwok、Gin Lee攜手試菜！
葷素篇
清炒蟹粉X賽毛蟹，一樣好滋味
梅菜扣肉X 冬瓜扣玉，美味健康各相宜
鮮蝦豆腐糕X冬菇豆腐糕，傳統新潮對碰
中外篇
潮州菜脯蛋 X西班牙蛋餅，也是卜卜脆
炸皮蛋X蘇格蘭蛋餅，熱辣流心對決
山東燒雞X松露燒雞，皮脆肉嫩各自有法~
*本書的所有收益將撥捐「康宏社投慈善基金」
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王利民（Quincy Wong）
康宏金融集團主席，以「尚膳宮司煮食」自居，閒來跑步行山，以抵消三高累積。熱愛極地狂奔、山野疾走，也喜歡入廚，更愛喪飲亂食。 烹調時，隨心、率性，以輕鬆的心情為食物「下重手」，相信食物能使人快樂，愛為己悅者煮，身作同好者廚。 另有人生目標跑遍七大洲、南北極及撒哈拉沙漠，現時已完成了三項極地賽事的壯舉。 著作包括： 《主席.煮食》 《極地狂Run》
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