露营杯72道料理：专为登山露营爱好者设计，一杯到底！快买快煮！减轻负重！ - 莲池阳子 - Bookniverse

^^台湾第1本「露营杯料理」食谱^^ 带你轻松走入美丽的山林，用最轻量行李， 在大自然里体验炊煮的乐趣， 零厨艺也能煮得开心、美味！ 在每一趟露营中，若想烹煮热腾腾的美食，往往不得不携带许多干粮、锅具杯碗等，促使行李变得庞大、沉重，连带降低移动便利性，甚至易使体力迅速下降。这本书告诉你：只要一个露营杯及便利食材，就有助于露营装备轻量化，以及如何克服食材保鲜的问题，及食材选购和分装，在本书都能学到！ ★一个单人露营杯72变！让行李最轻量化！ 单人露营杯，材质以不锈钢为主，重量只有约100公克。可以做出1人份料理，相当方便。书中会介绍值得推荐的单人露营杯和搭配的重要工具，背起行李，说走就走！ ★「聪明的食材选购」+「快速调理方式」+「减少垃圾及污染」， 4大重点，让你的野炊体验100分！ ① 聪明的「食材选购」，10分钟快速料理！ 掌握采买所需量及分装诀窍，避免压坏食材及占据行李空间，料理后也能大量减少废弃物。 ② 不需要厨艺，只要一点技巧的「调理方式」，就能端出好菜！ 露营杯最适合「炊饭」、「水煮」和「炖煮」， 适合参考可和水分一同加热煮滚的食谱。而「烤． 炒」部分， 只要注意不要烧焦， 就能做出美味料理； 需要用点技巧的「蒸」和「油炸」， 只要下点工夫就没问题。 ③ 轻松克服食材保鲜的问题，及食材选购和分装，个中学问，让专家告诉你！ ④ 最方便及环保的「收尾」！ 为了在山林或露营区尽量不制造垃圾， 以及调理用餐结束后也不需用水或清洁剂清洗， 书中还会告诉大家携带食材去野外的方法，还有结束收尾的基本方式。让我们用得顺手、吃得美味吧。 ★72道野炊料理，随时都能品尝的丰盛美味， 从主菜到点心、中西式料理、和食、点心都能做， 无论上山下海，都能端出与眼前美景相匹配的餐点！ 　不需要过于复杂的事前准备，只要运用身旁随手可得的食材和调味品，使用6种基本调理方式（炊、炖、烤、炒、蒸、炸）就能做出多项家常美食，还能做出肉排、炸鸡等进阶料理，甚至可在正餐后品尝甜点、饮品，为露营旅程留下满足的美味回忆。 ►快速便食：西红柿芥末炒鱼肉肠、蓝纹奶酪炒蛋＆面包、海苔粉奶油马铃薯 ►美味主食：饭、面、咖哩：蛋包饭、奶油培根蛋黄面线、柚子胡椒绿咖哩 ►进阶料理：甜甜圈汉堡排、炖南蛮唐扬鸡、露营杯蒸茄子猪肉卷 ►餐后暖胃点心：大判烧、甜酱油麻糬、奶油热兰姆酒 快跟着热爱户外运动的料理师的脚步，一起来体验野炊料理无穷变化的乐趣！