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做自己的運動營養師:掌握增肌減脂營養關鍵x主廚特製運動餐,吃好吃飽才能瘦,打造理想體態不求人做自己的運動營養師:掌握增肌減脂營養關鍵x主廚特製運動餐,吃好吃飽才能瘦,打造理想體態不求人

《做自己的運動營養師:掌握增肌減脂營養關鍵x主廚特製運動餐,吃好吃飽才能瘦,打造理想體態不求人》 - 張詣Eason, 好食課營養師團隊 - Bookniverse

做自己的運動營養師:掌握增肌減脂營養關鍵x主廚特製運動餐,吃好吃飽才能瘦,打造理想體態不求人

張詣Eason, 好食課營養師團隊
US $7.76
US $8.82
publisher date
2020/07
|
isbn
9789865536039
|
book format
ePub
|
publisher name
幸福文化
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About this book

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生活休閒 > 塑身美妝 > 瘦身美體
運動吃貨主廚&網路人氣營養師團隊 教你吃更瘦,動更瘦! 做好運動營養管理,減醣x減脂x增肌讓你代謝佳,穿什麼都好看 更提早為10年後的你儲備穩固「肌力資本」,抗老化超前部署!   ★營養師教你運動前中後怎麼吃,用飲食調整身體小狀況──健身成效才能UP!   ★主廚教你一味多用,快速上菜,食材量化,零剩材──做增肌減脂減醣運動餐!   ★特別附錄─宅健身小教室影片QRcode,每日10分鐘跟練超簡單!   想要有好的運動效果以及增肌減脂,擁有「高回頭率」的自信身形,那麼,你絕對不能不懂「運動營養」這回事!每天吃進去的食物,能成為運動的助力還是阻力,完全操縱在自己手中,取決於你是否了解食材營養和搭配組合的學問,跟著運動營養師和主廚食譜正確吃,終結食慾黑洞,不僅運動成效大提升,討人厭的復胖也不會再悄悄逆襲你。   只有運動不夠,飲食調整也到位,才是健身長久之道,本書適合以下族群─────   ◆開始保持運動習慣,不了解如何安排飲食計畫   ◆運動練習已持續一陣子,追求更多增肌或減脂效果   ◆想要飲食變化或省時備餐的運動愛好者   【觀念篇.帶你從零開始,用正確觀念安排運動計畫】   運動項目這麼多,哪一種才適合自己?徒手訓練,機械訓練,自由重量訓練的優缺點是什麼,練習時要注意哪些地方?以上都在書中一一解答。運動營養師&運動吃貨主廚教你先檢視運動強度,運動質量是否足夠,有了運動健身前的基礎觀念,發掘自己的核心需求和運動興趣,才能順利開啟運動人生。運動營養師在書中也分享數個諮詢案例,分享不同族群如何讓運動成功融入他們的嶄新生活裡。   【飲食篇.運動前,中,後的飲食加分與配餐重點】   運動前中後該怎麼吃,如何擇食才能幫助增肌或減脂不扣分?增肌和減脂可以並行嗎?讓運動營養師為你解惑,分享營養知識外,更公開他們的「營養師配餐流程」,教你從生活面,飲食面規劃熱量&營養素,6大類食物分配,全方位打造自己的運動飲食所需。而開始規律運動後,可能出現一些身體上的小狀況,也能用飲食輔助緩解。   此外,針對時下熱門的飲食法(斷食,輕斷食,低碳飲食,生酮飲食),運動補充品的用法,運動營養師也為你詳細解答是否合適自己,怎麼正確使用。更特別收錄「路跑,三鐵比賽的飲食計畫」小專欄,包含參加比賽前後需注意哪些細節,飲食加分或調整重點,哪些食物是助攻神隊友…等一次解惑,相信能幫助你取得更好的比賽成績。   【吃好吃飽才能瘦,管理「運動營養」從自己下廚開始!】   想要運動或瘦身有成,『自己下廚』絕對是能蒐齊營養和安心吃的好方法!跟著健身年資逾20餘年的運動吃貨主廚-Eason老師,用多國籍料理好好犒賞努力運動後的自己,增肌減脂減醣料理學起來!活用週間備料法,多用途醬料製作,主廚更不藏私分享美味烹調要訣,讓運動料理更加好吃~包含蛋的各種煮法,讓雞胸肉水嫩好吃的3個秘訣,如何煮出Q彈義大利麵與米飯,降低油脂用量的聰明烹調法,在家怎麼簡單煎出完美牛排,讓你每天都期待自己的美味運動餐。   本書料理設計特色:[ 一味多用 x 快速上菜 x 食材量化 x 零剩材 ],口味涵蓋日式家常風味,辣香韓式風味,豐盛地中海菜色,開胃的東南亞料理…等,安排健身菜單非難事,口味多元又能吃飽大滿足,好好為下一個運動日做準備。除了基礎營養表列,更額外標示每道料理的「蛋白質」和「碳水化合物」含量,幫助想增肌或減脂或減醣的你,自行調整食材量或改動食譜。   >>>增肌推薦菜色>>減脂推薦菜色>>減醣推薦菜色<<<   西西里海鮮冷盤   羅勤番茄雞柳天使冷麵   爐烤牛排佛卡夏   尼斯風味煎鮭魚沙拉   義式獵人燉雞   薑燒豬肉板豆腐   【特別附錄:運動吃貨主廚親自示範!宅健身小教室(附影片QRcode)】   沒辦法上健身房?能運動的時間很少?別擔心,「宅在家」一樣能好好健身,徒手訓練也能讓你練出衣架子好身材,Eason老師將分享他的「宅健身」經驗,包含如何暖身和收操,完整示範「4階段徒手深蹲+伸展動作」,「13種伏地挺身+伸展動作」,「20種核心訓練」,以及「4階段!用10分鐘練全身」,規劃出自己的健身菜單,以及貼心提醒運動要點,避免運動傷害的小訣竅,掃書中QRcode看影片就能天天完整跟練!

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張詣Eason, 好食課營養師團隊
張詣Eason, 好食課營養師團隊

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幸福文化 為滿足口腹之欲,提升飲食及生活品味成立的出版社。 對我們而言,幸福不是名詞而是動詞, 幸福在每天的日常生活中。 只要保持一顆快樂的心,好好地吃,悠閒自在地過生活, 幸福隨手可得,幸福隨時開始。

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