必学的健康蔬食料理 - 黎杨惠玲 - 文宇宙｜Bookniverse

必学的健康蔬食料理

黎杨惠玲

US $8.00

US $10.00

2018-07

9789882029774

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海濱圖書公司

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書籍簡介

饮食 > 食谱 > 素食

医疗保健 > 饮食保健/减肥 > 素食/蔬果

在日常饮食中尽量融入植物性食物，减少肉食，对身体和环境都有益。但即使许多人都相信素食有益健康，却觉得由肉食转为素食十分困难，《必学的健康蔬食料理》提供中西合璧的简易实用食谱，读者可按自己的生活习惯选用。早餐：鸡蛋牛油果船伴番茄莎莎、金粟芝麻热香饼、鲜果泥燕麦泡泡饮 “一碟过”轻膳：意式浓菜汤、素担担面、热带果子酱拌意瓜面、杂菜蛋批、素番薯比萨批沙律/配菜：韩式泡菜、韩式萝卜卷配芥末汁、泰式青木瓜沙律、日式盐烧杂菌茶点小食：素咖喱角伴芒果莎莎、豆腐芝士扭扭棒、越式芒果素菜米纸卷养生饮品：车前草薏米茶、养生八宝茶、茉香擂茶

作者簡介

黎杨惠玲

黎杨惠玲博士，投身教育工作及教师培训多年，具丰富教学经验。现任香港教育学院健康与体育学系助理教授。除教学外亦从事有关饮食习惯及饮食健康的学术研究，并相信能多在日常生活中自行烹调有助实践健康饮食。《必学的》系列的著作包括《必学的日常小菜》、《必学的日常小菜2》、《必学的中西节日美食》、《必学的中式甜品》、《必学的免焗甜品》、《必学的免焗甜品2》，及《必学的5大西饼烘焙法》等。