年轻妈妈的拿手料理 - 木瓜厨房 - 文宇宙｜Bookniverse
年轻妈妈的拿手料理
木瓜厨房
US $8.00
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2016-04
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9789882029248
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海濱圖書公司
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大部份已婚的香港女性都是忙碌人妻/忙碌妈妈，但总想给家人煮出健康美味的食物。本书介绍以在超市或街市买到的材料，以简单快捷的方法炮制美食。
本书菜式以上班日、假日、派对及亲子同乐为分类，并教授自制无添加的酱料和食材。
1. 自制酱汁/材料：高汤粉、青酱、红酱、白汁、韩式烤肉酱、咸蛋…
2. 简易靓餸：韩式炒鲜鱿、茶树菇酸梅蒸排骨、罗望子蒸乌头、蒜香蜜糖鸡翼、虾胶酿玉子豆腐…
3. 假日偷闲：五香熏碲、韩式猪软骨、豉油乳鸽、熏鸡……
4. 派对美食：鸳鸯猪肋骨、青酱蝴蝶鸡、酥皮三文鱼、肉丸意大利粉、芝麻虾多士……
5. 亲子同乐：鱼柳可乐饼、香蕉蛋糕、番薯棉花糖杯、迷你汉堡包……
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木瓜，人气blogger，其FacebookFanPage有逾2万个like。
有2个年幼的小朋友，希望给他们健康的食物，但亦因为要照顾小朋友而非常忙碌，所以爱用在街市、超市买到的材料，用简易的方法煮出美味的菜式，大人小朋友都爱吃。
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