新世代廚房 - 風味巧手菜 - Daphne - 文宇宙｜Bookniverse
新世代廚房 - 風味巧手菜
Daphne
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2019-07
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9789888574261
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海濱圖書公司
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朋友突然來訪作客，如何在急就章之下，用最簡易的方式和方便的材料，煮出最得體的菜式？時間許可的話，又可以煮甚麼大菜款待賓客？又或者遇上喜慶事情，一家人想吃得好一點卻又不想上館子，如何在家常菜之上來點變化，辦場小小的慶祝會？
本書集合40個美味又吸睛的食譜，如海膽磯煮鮑魚、黃金咖喱炒蟹、簡易青檸脆雞、大頭蝦冬蔭功湯、鬼馬脆香墨魚餅、沙薑爆炒鮑魚等，教你輕輕鬆鬆煮出美味大餐，應付不同場合的需要。
作者簡介
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DaphneMa
愛煮愛食愛旅遊，尤愛泰國和泰菜。卸下全職教師的身份轉為兼職後，披上了圍裙做泰菜學生，追尋夢想、尋找泰菜甜酸苦辣的滋味。
自2017年起在Facebook專頁「Daphne樂思廚」分享食譜及煮食心得，把用心製作、無味精又有營養的菜式與大家分享，短短年多已積累近萬粉絲。
Facebook專頁：Daphne樂思廚
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