增肌減脂！運動前後快速料理：Amyの私人廚房X好食課營養師團隊教你超省時美味健身餐！ - Amy的私人廚房,好食課營養師團隊 - Bookniverse

寫給下班後,週末運動的忙碌族群，迷人身材從自己下廚開始養成！ Amy老師為時間有限的運動者設計，好買好煮好吃的即食常備料理 好食課營養師團隊教你『運動料理自由配』，增肌減脂減醣低碳全滿足！ 　　瘋健身已成全民運動，大家也知道有計劃地吃,吃對時間與食材，才能讓健身效果發揮到最大，但對於時間有限又想下廚的運動族群們來說，快速煮出營養豐富的一餐並不容易！知名料理網紅Amy老師+專業營養師團隊－好食課聯手合著，精心設計出全家人一起吃,省時輕鬆煮的快速料理！ 　　【下廚零門檻&專業營養把關的家常食譜】 　　★採買簡單（一般超市,量販店都買得到！） 　　★省時做出吃不膩,還能帶便當的家常菜（公開料理老師的週末備料與保存秘技～） 　　★料理方式零門檻（調味和烹飪步驟都簡化，但菜色很開胃,天天營養吃～～） 　　★營養師專業分析把關（為你設定「高蛋白週,減脂週,減醣週,低碳週」菜單，不用一直算數值，跟著吃就能達成健身目標！） 　　★份量與營養計算彈性（食譜都設定好份數，讓讀者好採買,自行增減,規劃健身需求） 　　【符合不同運動需求的營養師推薦菜色】 　　運動後增肌菜單！ 　　泰式涼拌花枝,海鮮蔬菜煎餅,洋蔥雞肉蓋飯,蔬果豆奶,鮮果優格杯… 　　運動後減脂菜單！ 　　法式紙包魚,嫩雞菇菇炒鮮蔬,泡菜豆腐鍋,蒜香辣味蝦,蔥爆牛肉,豬肉味噌湯,餛飩湯,可可豆漿… 　　低脂低熱量菜單！ 　　鹹水雞拌鮮蔬,蔥燒鮭魚,香料雞胸肉沙拉,牛肉綜合滷味,涼拌豆干,葡萄芭樂鮮果汁,紅龍果高鮮果汁… 　　肌肉運動者適合的菜單！ 　　黃金地瓜燒,焗烤馬鈴薯,山藥玉米雞湯,小卷米粉湯,佃煮南瓜,蓮藕薏仁排骨湯 … 　　耐力運動者適合的菜單！ 　　香料烤南瓜,香菇瘦肉糙米粥,烤蔥花吐司,香料烤南瓜,鳳梨香蕉冰淇淋… 　　不同功能性的菜單！ 　　減少運動後痠痛>>香蕉藍莓拿鐵,香煎鯖魚佐檸檬鹽
… 　　低GI又高纖>>綜合穀物精力湯,酪梨蛋沙拉,南瓜蔬菜濃湯… 　　【知名料理網紅教你省時煮出每天都想吃的健身料理！】 　　健身中的你更要吃飽吃好，才能讓效果大大發揮！本書收錄60道家常口味,吃不膩的運動常備料理，Amy老師分享她的週末備料與保存方法，讓週間早午晚餐,補充用點心,能量飲品快速做，只要搭配電鍋湯鍋平底鍋烤箱等常見小家電，就能簡單完成全家一起吃起來的健身營養餐（小朋友,青少年到長者都適用，還能帶便當～），若是住套房的小資族，也能用電磁爐,小烤箱或卡式爐來下廚。 　　【專業營養師教你讓運動效果提升的擇食與一週配餐！】 　　運動前可吃碳水化合物，運動後就多吃蛋白質，但是常要苦苦計算數值真的很累人……別擔心！營養師幫你把所有菜色都算好，更為你準備「一週健身目標」，有各種選項可做替換，包含高蛋白週,減脂週,減醣週,低碳週…等，每一道都有營養分析,飲食小建議註記。針對某些運動後的困擾，像是減少痠痛,補充鈣質,想防止脂肪堆積…等需求，也有各自對應的功能性食材與菜色推薦，皆整理成表格讓讀者們好查找翻閱。 　　如果是進一步想了解食材屬性的讀者，營養師也詳列出「運動擇食大補帖」，教你挑增肌減脂或提升代謝的好食材，以及對於人體很重要的「巨量營養素」食材怎麼挑，跟著好食課營養師團隊一起吃準沒錯！ 　　讓好好運動,營養吃變成每天充滿期待的事，每天每天都要更美／更Fit一點！ 名人推薦 　　健身證照國際講師暨健美國際職業選手 筋肉媽媽 　　一分鐘健身教室 史考特醫師