一個人的優雅煮食 - 咩莉・煮食 - Bookniverse

料理要講究，健康不將就！ ***160道*** 常備主菜╳副菜╳湯品╳四季料理 療癒心靈的美味提案， 一個人開伙更要好好款待自己。 　　咩莉教你—— 　　【克服一個人煮食的困境】 　　想好步驟決定主食材，料理變得好輕鬆。 　　【更健康的飲食計劃】 　　好油,好蛋白,多蔬菜…減醣飲食一樣吃得超滿足。 　　【質與量兼顧的採買祕訣教室】 　　食材買得好，料理成功一半。 　　【好省力料理技巧】 　　常備主菜,美味副菜,療癒湯品……時間有限，也能豐盛上桌的神救援好幫手80道。 　　【吃當令的四季餐桌】 　　每一季為你規劃完整雙週料理計畫80道，從早餐到晚餐定食,再到隔日中午的便當，輕鬆準備沒煩惱。 　　【不藏私擺盤設計】 　　料理陳盤食器挑選,配色技巧……讓你完美複製咩莉桌餐。 　　咩莉想要跟你說—— 　　在寫這本書時，我秉持的信念就是希望毫不保留地將自己掏空，竭盡所能地把《一個人的優雅煮食》準備到盡善盡美。不論你喜歡我分享的飲食理念,又或者是對於特別的食譜躍躍欲試，也有可能是得到了一些擺盤的靈感。無論如何，我都希望藉由這本灌注了我整整一年心血的寶貴結晶，能帶給你不一樣的感受與想法，即使只是一點點都好：）