湯師傅 - 滋補健體湯 - 湯師傅 - 文宇宙｜Bookniverse
湯師傅 - 滋補健體湯
湯師傅
US $5.60
US $7.00
2008-03
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9789882025523
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海濱圖書公司
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醫療保健 > 飲食保健/瘦身 > 保健食療
怎樣煲出滋補健體的湯水？
家裏有好幾個湯煲，不同的湯要用不同的煲嗎？
對食譜中的藥材有點陌生，它們有甚麼功效呢？
應該怎樣挑選煲湯的肉類？
湯渣如雞肋，尤其是大大塊的豬(月展)、牛(月展)，棄掉有點可惜，怎樣可炮製成風味小菜呢？
就讓湯師傅給您指引吧﹗
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湯師傅
有多年煲湯經驗，熟悉各種食材的功效，了解怎樣的配搭會產生何種效果，從而迎合身體上各項需要。經出版社極力遊說下，將心中累積多年的無字食譜整理出來，公諸同好。
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