焖烧杯简易菜式100道 - 严嘉燕 (Bowie Yim) - Bookniverse

严嘉燕 Bowie Yim Cake 1 Cake营运经理兼首席导师 美国惠尔通蛋糕装饰学校[蛋糕装饰课程]三级毕业 两次获 [嘉顿面饱公司烹饪比赛] 优异奖 在商业电台《森美小仪Colour Cafe》节目内教授古巨基,容祖儿,梁咏琪……等歌星制作蛋糕及甜品。曾接受《明报》,《香港经济日报》,《星岛日报》,《TVB周刊》,《东区星报》,《饮食男女》,《新假期》及《亲子便利》……等媒体专访。先后在《苹果日报》,《明报》,《香港经济日报》,《星岛日报》,《香港宽带》,《TVB周刊》及《自主空间》等媒体示范菜式及蛋糕制作多次在《都市闲情》,《天才智叻星》,《Da Da De De小名厨》等电视节目中示范制作蛋糕,冰皮月饼,动物面饱及甜品等。另外亦多次在《K-100》电视节目中及《星岛日报》,《太阳报》报章中教授郑嘉颖,方力申﹑邓丽欣﹑林峰﹑李天翔,莫文蔚,杨思琦等艺人制作蛋糕及贺年食品。曾出版食谱包括《蛋糕话咁易》,《蛋糕话咁易2》,《甜品曲奇话咁易》,《亲子蛋糕话咁易》及《焗得话咁易》。